JABŁKOWE MUFFINKI NA SERKU HOMOGENIZOWANYM

Składniki:

3 jabłka

1 szklanka waniliowego serka homogenizowanego

1/3 szklanki oleju

3/4 szklanki cukru

2 jajka

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

Sposób wykonania:

W misce połączyć serek, olej, jaja i cukier. 

Dodać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.

Dodać pokrojone w małą kostkę jabłko i wymieszaj.

Ciastem napełnij foremki do muffinek wyłożone papierowymi papilotkami.

Na wierzchu każdej babeczki położyć kilka plasterków jabłka.

Piec 20 minut w temp. 200 stopni C.

SMACZNEGO!!!!!