KURCZAK Z ROZMARYNEM

Składniki:

1 - 1,5kg  świeżego kurczaka

4-5 gałązek rozmarynu

6-8 ząbków czosnku

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyżeczka ostrej papryki

1 łyżeczka ziół prowansalskich

vegeta

2 łyżki oleju

rękaw do pieczenia

Sposób wykonania:

Kurczaka umyć, osuszyć. 

Czosnek przecisnąć przez praskę i przełożyć do miseczki, dodać papryki, zioła prowansalskie, vegetę i olej.

Składniki wymieszać i dokładnie natrzeć kurczaka również w środku.

Do środka kurczaka włożyć 1-2 gałązek rozmarynu, resztę rozmarynu położyć na kurczaku. 

Tak przygotowane mięso przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin (3-4h), najlepiej na całą noc.

Po tym czasie wyjąć kurczaka, umieścić w rękawie do pieczenia i wstawić do piekarnika.

Piec w 200 stopniach C przez ok. 1,5h. 

Pod koniec pieczenia przeciąć rękaw aby skórka zarumieniła się.

SMACZNEGO!!!!