SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

Składniki:

1 mała główka czerwonej kapusty

1 cebula

1 jabłko (najlepiej reneta)

sok z 1/2 cytryny

sól, pieprz, 

cukier, olej

Sposób wykonania:

Kapustę drobno poszatkować, sparzyć wrzątkiem i skropić sokiem z cytryny. 

Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty.

 Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do kapusty i cebuli.

Wymieszać. 

Doprawić sola, pieprzem, cukrem i polać olejem. Ponownie wymieszać.

Surówka idealnie pasuje do dań z różnego rodzaju mięs.

SMACZNEGO!!!