UDKA W MARYNACIE MIODOWO-CHRZANOWEJ

Składniki:

4 udka z kurczaka

3 łyżki CHRZANU LUKSUSOWEGO z WSP Społem

2 łyżki miodu spadziowego

1 łyżka ziół prowansalskich

1/2 łyżeczki cząbru

2 ząbki czosnku

sól, pieprz 

Sposób wykonania:

Udka umyć, osuszyć, obrać ze skóry i natrzeć solą i pieprzem.

W misce wymieszać chrzan, miód, zioła i czosnek przepuszczony przez praskę.

Udka przełożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na 2-3h.

Po danym czasie mięso przełożyć do rękawa i ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

Piec w 200 stopniach C przez 1h. Pod koniec rękaw rozciąć aby mięso zarumieniło się.

Do przygotowania tej potrawy użyłam Chrzanu Luksusowego firmy WSP Społem, który otrzymałam aby przetestować i przygotować przepis. 

Chrzan Luksusowy charakteryzuje się wyrazistym i czystym smakiem, ponieważ zawartość korzenia chrzanu wynosi aż 70%.

Wspaniale komponuje się z różnego rodzaju mięs, jako dodatek do zup, sosów i potraw jajecznych oraz wędlin.
Za doskonały i aromatyczny smak jest godny polecenia. Dla mnie niezastąpiony.

SMACZNEGO!!!