SCHAB POD PIERZYNKĄ

Składniki:

5-6 plastrów schabu wieprzowego

4 średnie marchewki

por

3 łyżki ketchupu

3 łyżki majonezu

sól, pieprz

olej

Sposób wykonania:

Mięso myjemy, osuszamy, delikatnie rozbijamy tłuczkiem i doprawiamy solą i pieprzem.

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i układamy przyprawione plastry schabu.

Mięso smarujemy ketchupem.

Na ketchup wykładamy pokrojonego w talarki pora i smarujemy majonezem.

I na koniec posypujemy marchewką startą na małych oczkach tarki .

Pieczemy ok. 1h w 180 stopniach C.

SMACZNEGO!!!