CIASTECZKA Z BAKALIAMI

Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki tortowej

1 kostka margaryny

2 żółtka

2 łyżki śmietany 18%

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

pianka:

2 białka

4-5 łyżek cukru kryształu

płatki migdałów

połówki orzechów

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojoną w kostkę margarynę i posiekać nożem.

Następnie dodać żółtka, śmietanę i proszek do pieczenia.

Zagnieść ciasto jak na kruche i włożyć do lodówki na ok. 30 minut.

Z białka i cukru ubić pianę.

Ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować. Wykrawać foremką ciastka i na każde z nich nakładać ubitą pianę z białka, a na wierzch układać połówki orzecha lub płatki migdałów.

Piec w 180 stopniach C przez 15 minut.

SMACZNEGO!!!