GULASZ Z PIECZARKAMI

Składniki:

1 kg szynki wieprzowej (może być łopatka lub gulaszowe)

2 średnie cebule

200g pieczarek

1 puszka groszku konserwowego

2 marchewki

1/2 selera

1 łyżka PRZYPRAW 5 ZIÓŁ PESTO firmy RAFEX 

 mała puszka koncentratu pomidorowego

vegeta 

sól ,pieprz

2 ziela angielskie

1 liść laurowy

2 łyżki tłuszczu

2 łyżki mąki

Sposób wykonania:

Mięso umyć, pokroić w kostkę i podsmażyć na tłuszczu na złoty kolor.

Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do mięsa i nadal podsmażamy.

Gdy mięso się podsmaży zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy oraz ziele angielskie i gotujemy do miękkości.

W między czasie na tarce ścieramy marchew i seler, pieczarki kroimy na plastry i podsmażamy - dodajemy do gotującego się mięsa.

Następnie wrzucamy odsączony groszek konserwowy, koncentrat pomidorowy i doprawiamy ziołami oraz vegetą.  

Na koniec zaciągamy mąką rozrobioną z wodą.

Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam PRZYPRAWĘ 5 ZIÓŁ PESTO firmy RAFEX.
Jest to mieszanka takich składników jak: kolendra, sól morska, czosnek, mąka migdałowa, skórka cytryny, bazylia, oregano i szczypiorek.
Przyprawa nadaje potrawie aromatyczny, wyrazisty smak. 
Doskonale komponuje się z różnym rodzajem mięs.
 Polecam.
    

SMACZNEGO!!!!