SZYNKA PIECZONA Z PIKANTNĄ NUTĄ

Składniki:

ok. 2 kg szynki wieprzowej

1 łyżka miodu

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1 łyżeczka pieprzu białego

1 łyżeczka soli

2 łyżeczki papryki słodkiej czerwonej

2-3 ząbki czosnku

1 łyżka majeranku

3-4 łyżki oliwy

Sposób przyrządzenia:

Czosnek przecisnąć przez praskę wymieszać z oliwą i przyprawami.

Mięso umyć, osuszyć i natrzeć przygotowaną marynatą.

Włożyć do miski, przykryć folią spożywczą i marynować przez całą noc w lodówce.

Następnie przełożyć do torebki do pieczenia, ułożyć w naczyniu żaroodpornym.

Piec w 200 stopniach C przez ok. 2h.

Po upieczeniu przestudzić żeby było lepiej kroić.

Podawać na ciepło do obiadu z ziemniakami i surówką lub na zimno jako wędlinę do pieczywa.

SMACZNEGO!!!!