ŚLEDZIK POD PIERZYNKĄ

Składniki:

5 płatów śledzi solonych

2 ziemniaki

2 marchewki

mały por

2 ogórki konserwowe

200g sera żółtego

2 łyżki majonezu

3 łyżki śmietany gęstej (18%)

szczypiorek

pieprz

Sposób przygotowania:

Śledzie namoczyć. 

Ziemniaki i marchewki ugotować, wystudzić i pokroić w kostkę.

Pora i ogórki pokroić drobno. 

Majonez i śmietanę razem łączymy. Dodajemy warzywa, przyprawiamy pieprzem i mieszamy.

Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach.

Śledzie kroimy i układamy na dnie, następnie warzywa w sosie, posypujemy serem żółtym i ozdabiamy szczypiorkiem.

SMACZNEGO!!!