PĄCZUSIE SEROWE

Składniki:

250g chudego twarogu

2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego

1,5 szklanki mąki tortowej

2 jajka

3 łyżki cukru kryształu

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżka octu

szczypta soli

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Twaróg przepuścić przez praskę, następnie do sera dodajemy jajka, cukier kryształ i cukier waniliowy.

Przesiać mąkę wymieszaną z sodą i solą. 

Z kolei dodać ocet i wszystko razem wymieszać.

Olej rozgrzać i nakładać łyżeczką ciasto, wcześniej moczymy ją w rozgrzanym tłuszczu, wtedy ciasto nie klei się do łyżeczki.

Usmażone pączki wykładamy na papierowy ręcznik. Gdy wystygną posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!