NALEŚNIKI ORKISZOWE Z SEREM

Składniki:

ciasto: 

 

2 szklanki mleka spożywczego 2% 

2 szklanki mąki orkiszowej

1 jajko

1 łyżka cukru 

szczypta soli

1 łyżka oleju

1/2 szklanki wody gazowanej

1 kostka twarogu chudego

1 serek homogenizowany waniliowy

1 duży banan

1 mały jogurt naturalny

owoce sezonowe (u mnie borówki)

Sposób przygotowania:

ciasto:

Mleko przelać do pojemnika, wsypać mąkę i wymieszać mikserem na niskich obrotach.

Dodajemy jajko i nadal miksujemy.

Następnie dodajemy sól, cukier, wodę gazowaną i na koniec olej.

Mieszamy i odstawiamy na ok. 15 minut.

Jeśli ciasto będzie za gęste to możemy dodać wody gazowanej a gdy rzadkie mąki.

Porcję ciasta wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy z obu stron.

Tą czynność wykonujemy do skończenia się ciasta.

Twaróg mieszamy z serkiem waniliowym.

Banana kroimy w kostkę, dodajemy do sera i delikatnie mieszamy.

Na naleśnik nakładamy porcję sera z bananem i zawijamy w rulon lub trójkąt.

Polewamy jogurtem naturalnym i posypujemy owocami.

SMACZNEGO!!!