POMIDORKI KOKTAJLOWE W ZALEWIE

Składniki:

Jędrne, dojrzałe pomidorki koktajlowe

3-4 cebule

liście laurowe

czosnek

ziele angielskie

gorczyca

zalewa:

1l wody

1 szklanka octu

1 łyżka soli

5 łyżek cukru

Sposób przygotowania:

Pomidorki umyć, cebulę obrać i pokroić w krążki.

Pomidorki poukładać w słoikach do połowy, następnie włożyć kilka plastrów cebuli, wsypać łyżeczkę gorczycy, 3-4 ziarna ziela angielskiego, 1 liść laurowy, 1ząbek czosnku i uzupełnić do pełna pomidorkami.

Z wody, cukru, soli i octu przygotować zalewę. Gorącą zalewą zalewamy pomidorki.

Słoiki dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10-15 minut. 

SMACZNEGO!!!